Ανησυχία έχει ξεσπάσει στις ΗΠΑ, για τις τιμές των αυγών που έχουν πάρει την ανιούσα τα τελευταία δυο χρόνια. Η γρίπη των πτηνών που παρουσιάζει έξαρση αλλά και οι μέρες των γιορτών που αυξάνουν τη ζήτηση καθιστούν την κατάσταση ανησυχητική ενώ υπάρχουν φόβοι για πιθανή έκρηξη τιμών και στην Ευρώπη.
Τον Οκτώβριο η μέση τιμή για μια 12αδα αυγών στις ΗΠΑ ήταν 3,37 δολάρια.
Αυξημένη δηλαδή κατά 63% από πέρσι, όταν μια δωδεκάδα αυγά κόστιζε κατά μέσο όρο 2,07 δολάρια.
Η αυξημένη ζήτηση για αυγά για τα μαγειρέματα των Χριστουγέννων δημιουργεί συνθήκες νέων αυξήσεων στην τιμή τους.
Και όλα αυτά εν μέσω γρίπης των πτηνών που από το 2022 έχει σκοτώσει 108 εκατομμύρια πτηνά, εκ των οποίων τα 75 εκατομμύρια από αυτά γεννούσαν αυγά.