Η διάταξη στα σούπερ μάρκετ δεν είναι τυχαία και η μαναβική στην είσοδο αποτελεί ένα από τα πιο κλασικά «τρικ». Η ιδέα είναι ψυχολογική: όταν ξεκινάς τις αγορές με φρούτα και λαχανικά, νιώθεις ότι ψωνίζεις πιο υγιεινά, άρα αισθάνεσαι λιγότερο ένοχος να αγοράσεις στη συνέχεια σνακ, γλυκά ή επεξεργασμένα προϊόντα.
Γι’ αυτό και πολλά βασικά είδη, όπως γάλα, αυγά, ζυμαρικά ή ρύζι, τοποθετούνται στο πίσω μέρος ή σε πιο «χωμένα» σημεία. Το κατάστημα ξέρει ότι θα τα αναζητήσεις, και μέχρι να φτάσεις εκεί, θα περάσεις από διαδρόμους με προϊόντα που μπορεί να σε δελεάσουν. Παράλληλα, οι άκρες των διαδρόμων συχνά γεμίζουν με σνακ και γλυκά, γιατί είναι σημεία υψηλής ορατότητας.
Τέλος, μια τακτική που θεωρείται ιδιαίτερα «ύπουλη» είναι η συχνή αλλαγή του layout. Όσο λιγότερο θυμάσαι πού βρίσκεται κάτι, τόσο περισσότερο περιφέρεσαι μέσα στο κατάστημα, τόσο αυξάνονται οι πιθανότητες να βάλεις στο καλάθι αγορές που δεν είχες προγραμματίσει.
