Νέο τοπίο διαμορφώνεται στα ράφια των σούπερ μάρκετ, με τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας να καταγράφουν ιστορικό ρεκόρ διείσδυσης στα ελληνικά νοικοκυριά. Η πίεση της ακρίβειας οδηγεί όλο και περισσότερους καταναλωτές σε οικονομικότερες επιλογές, χωρίς όμως να εγκαταλείπεται η έμφαση στην ποιότητα και στην εγχώρια παραγωγή.
Σύμφωνα με έρευνα του Οικονομικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, σχεδόν 4 στα 10 προϊόντα που αγοράζονται πλέον στα σούπερ μάρκετ είναι private label (PL). Πρόκειται για το υψηλότερο ποσοστό που έχει καταγραφεί μέχρι σήμερα, επιβεβαιώνοντας ότι οι καταναλωτές αναζητούν τρόπους να μειώσουν τη δαπάνη χωρίς να θυσιάζουν βασικές ανάγκες.
Η δύναμη του «Made in Greece»
Η άνοδος των PL συνδέεται άμεσα με την ενίσχυση του καταναλωτικού κινήματος υπέρ των ελληνικών προϊόντων. Η πλειονότητα των κωδικών ιδιωτικής ετικέτας παράγεται στην Ελλάδα από εγχώριους παραγωγούς για λογαριασμό των αλυσίδων λιανεμπορίου, γεγονός που ενισχύει την αποδοχή τους.
Οι καταναλωτές δείχνουν να συνδυάζουν οικονομία και εθνική προέλευση, επιλέγοντας προϊόντα που στηρίζουν την ελληνική παραγωγή, την απασχόληση και την τοπική οικονομία.
Πώς αλλάζει η καταναλωτική συμπεριφορά
Η ακρίβεια έχει φέρει πιο προσεκτικό προγραμματισμό αγορών. Η πλειονότητα των καταναλωτών δηλώνει ότι ψωνίζει με λίστα, περιορίζει τις παρορμητικές αγορές και επιλέγει μάρκες μέσα στο κατάστημα με βάση την τιμή και τις προσφορές.
Τα βασικά κριτήρια επιλογής προϊόντων παραμένουν:
-
Τιμή
-
Ποιότητα
-
Προσφορές
-
Ελληνική προέλευση
Παράλληλα, αυξάνονται οι περικοπές ακόμη και σε βασικές κατηγορίες τροφίμων, ένδειξη της πίεσης που ασκεί το αυξημένο κόστος ζωής.
Ωρίμανση της ιδιωτικής ετικέτας
Η εικόνα των PL έχει αλλάξει ριζικά σε σχέση με το παρελθόν. Οι καταναλωτές τα θεωρούν πλέον σε μεγάλο βαθμό ισοδύναμα με τα επώνυμα προϊόντα, ιδιαίτερα σε κατηγορίες όπως χαρτικά, καθαριστικά και βασικά τρόφιμα.
Η τιμή παραμένει το βασικό πλεονέκτημα, αλλά η βελτίωση στην ποιότητα, τη συσκευασία και την ποικιλία κωδικών έχει ενισχύσει την εμπιστοσύνη του κοινού.
