Αυτό το ξέρεις; Υπάρχουν μπλε μπανάνες! Τι γεύση έχουν

Η μπανάνα είναι από τα πιο δημοφιλή φρούτα, αλλά αυτό που ίσως δεν ξέρεις είναι πως υπάρχουν περισσότερα από εκατό είδη μόνο στη Χαβάη.

Υπάρχει, μάλιστα, ένα είδος μπανάνας που είναι ιδιαίτερο στην όψη, καθώς δεν έχει το κίτρινο χρώμα που έχουμε συνηθίσει, αλλά είναι μπλε. Πρόκειται για την Blue Java Banana, η οποία φυτρώνει στο νησί του Ειρηνικού Ωκεανού, και η γεύση της θυμίζει περισσότερο βανίλια.

Η υφή της μπλε τζάβα μπανάνας μοιάζει με εκείνη του παγωτού, παρ’ όλο που δεν είναι κρύα. Όπως εξηγεί ο ειδικός για τα τροπικά φρούτα, Κεν Λοβ: «Δεν είναι κάτι καινούριο αυτό είδος, καθώς η συγκεκριμένη ποικιλία στη Χαβάη καλλιεργείται από τις αρχές της δεκαετίας του 1920. Υπάρχουν πάνω από εκατό είδη μπανανών στη Χαβάη, όλα με διαφορετική γεύση, αλλά είναι πραγματικά η πιο ενδιαφέρουσα ποικιλία».